MARC状态：已编 文献类型：中文图书 浏览次数：20
- 题名/责任者:
- 计算机在食品工程中的应用/杨晓泉，李汴生，曹劲松编著
- 出版发行项:
- 广州:华南理工大学出版社,1998
- ISBN及定价:
- 7-5623-1344-X/CNY19.00
- 载体形态项:
- 176页;26cm
- 个人责任者:
- 杨晓泉 编著
- 个人责任者:
- 李汴生 编著
- 个人责任者:
- 曹劲松 编著
- 学科主题:
- 食品工程学-计算机应用-教材
- 学科主题:
- 计算机应用-食品工程学-教材
- 中图法分类号:
- TS201.1-39
- 使用对象附注:
- 食品工程系列教材
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